Cantina
La selezione dei vini
Etichette da tutto il mondo
Preziosi gioielli per il palato
I nostri premi
Sommelier
Il nostro sommelier di famiglia
Fabrizio Regine, sommelier di Umberto a Mare, è un esperto conoscitore dei migliori vini, capace di guidare gli ospiti in un viaggio sensoriale attraverso le più raffinate etichette locali, italiane e internazionali. Con passione e professionalità, seleziona ogni bottiglia per abbinarla perfettamente ai piatti del nostro ristorante, offrendo consigli personalizzati e rendendo ogni pasto un'esperienza indimenticabile. La sua attenzione ai dettagli e l'amore per il vino creano un'atmosfera unica, dove ogni sorso è un momento di pura eleganza.
Cantina
La Cantina di Umberto a Mare, con oltre 1000 etichette che vanno dai pregiati vini al calice ai grandi formati, offre ai suoi ospiti una carta ricca e in continua evoluzione. Un percorso enogastronomico che unisce in armonia la tradizione più autentica e l'innovazione, sia in cucina che in tavola, per un'esperienza di gusto senza pari.
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